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I pomodori secchi aggiungono un tocco di dolcezza e sapore intenso che si sposa perfettamente con la delicatezza degli spinaci e la cremosità della ricotta. Se preferisci, puoi arricchire ulteriormente il ripieno con ingredienti come carciofi sott'olio, peperoni arrostiti o zucchine grigliate.
Ingredienti
Farina tipo 0
500 g
Acqua
300 ml
Mozzarella
200 g
Spinaci (freschi)
150 g
Pomodori secchi
100 g
Ricotta salata
50 g
Olive nere
50 g
Sale fine
10 g
Lievito di birra in polvere
7 g
Olio EVO
2 cucchiai
Aglio
1 spicchio
Zucchero semolato
1 cucchiaino
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali per porzione
Carboidrati
Proteine
Grassi
Calorie
*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.
Procedimento
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55 minuti
Media
4
Valori Nutrizionali
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*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.